PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. saison_v1

saison_v1

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 10.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Ender
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
10.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.36 kg 55.2% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.87 kg 14.3% 85 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.99 kg 16.3% 79 % 10
Ziarno Carahell 0.25 kg 4.1% 77 % 26
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 4.1% 78 % 400
Cukier cukier biały 0.37 kg 6.1% 100 % 1
Suma 6.09 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 65 min 10 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 20 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Płynne 50 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy curacao 25 g Gotowanie 20 min

Dyskusja