PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison pomarańcza

Saison pomarańcza

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 6.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • KMBeer
    Piwowar
  • Saison
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 73.4% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 18.3% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.05 kg 0.9% 75 % 600
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.3% 60 % 3
Suma 5.45 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 60 min 5.4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 30 g 15 min 5.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale BE-134 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka pomarańczy 30 g Gotowanie 10 min

Dyskusja