PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison pomarańcza

Saison pomarańcza

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
51 C 10 min
64 C 60 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 68% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 19.4% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.8% 60 % 3
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.2 kg 3.9% 75 % 45
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.05 kg 1% 75 % 600
Suma 5.15 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Falconer's Flight 10 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 60 min 3 %
Aromat (koniec gotowania) Wai-iti 25 g 15 min 2.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale BE-134 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka pomarańczy kandyzowana 90 g Gotowanie 10 min

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


TE
Bardzo dobre piwko - cukier z 90g dał prawie 16BRIXow - bardzo podatne na utlenianie.
teZeriusz    847 dni temu