PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison pomarańcza

Saison pomarańcza

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
51 C 10 min
64 C 60 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 68% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 19.4% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.8% 60 % 3
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.2 kg 3.9% 75 % 45
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.05 kg 1% 75 % 600
Suma 5.15 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Falconer's Flight 10 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 60 min 3 %
Aromat (koniec gotowania) Wai-iti 25 g 15 min 2.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale BE-134 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka pomarańczy kandyzowana 90 g Gotowanie 10 min

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


TE
Bardzo dobre piwko - cukier z 90g dał prawie 16BRIXow - bardzo podatne na utlenianie.
teZeriusz    662 dni temu