PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison III

Saison III

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 15.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • hetman PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 20 min
78 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
15.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.3 kg 66.2% 82 % 4
Ziarno Viking Vienna Malt 1 kg 15.4% 79 % 7
Ziarno Viking Wheat Malt 0.6 kg 9.2% 83 % 5
Ziarno Special B Malt 0.6 kg 9.2% 65.2 % 315
Suma 6.5 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pałacowy 30 g 60 min 8.5 %
Aromat (koniec gotowania) Pałacowy 35 g 0 min 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP566 - Belgian Saison II Yeast Ale Płynne 40 ml White Labs

Dyskusja