PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison II

Saison II

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 30 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 20 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilzneński 1.8 kg 60% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Wiedeński 0.5 kg 16.7% 80 % 9
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 10% 75 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne błyskawiczne 0.2 kg 6.7% 75 % 3
Ziarno Płatki owsiane błyskawiczne 0.2 kg 6.7% 75 % 3
Suma 3 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie PL Sybilla 5 g 60 min 6 %
Gotowanie PL Sybilla 20 g 15 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) PL Lubelski 25 g 5 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Płynne 30 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Skórka gorzkiej pomarańczy 10 g Gotowanie 5 min

Dyskusja