PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison I

Saison I

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • ---
    ABV
  • 6.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Tyrael87
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 20 min
78 C 0 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilzneński 1.7 kg 61.8% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Wiedeński 0.4 kg 14.5% 80 % 9
Ziarno Weyermann - Pszeniczny jasny 0.4 kg 14.5% 82 % 5
Ziarno Weyermann - CaraHell 0.2 kg 7.3% 74 % 25
Ziarno Weyermann - Zakwaszający 0.05 kg 1.8% 75 % 4
Suma 2.75 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie PL Sybilla 10 g 60 min 6 %
Gotowanie PL Sybilla 15 g 30 min 6 %
Gotowanie PL Lubelski 25 g 5 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew T-58 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Skórka gorzkiej pomarańczy 10 g Gotowanie 5 min

Dyskusja