PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
20 %/hSzybkość odparowywania
-
31 LIlość gotowanej brzeczki
-
3 %Straty z gotowania
-
11.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
0 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.1 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.9 LIlość wody do zacierania
-
22.3 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
63 C | 50 min |
73 C | 20 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
SAISON 2.0
pucekmiszcz dodano 1882 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 3.5 kg 58.8% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 0.9 kg 15.1% | 79 % | 16 |
Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 0.65 kg 10.9% | 81 % | 6 |
Ziarno | Karmelowy Jasny 30EBC | 0.4 kg 6.7% | 75 % | 30 |
Cukier | Cukier kandyzowany biały | 0.5 kg 8.4% | 100 % | --- |
Suma | 5.95 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.42 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Triskel | 25 g | 60 min | 8 % |
Gotowanie | Strisselspalt | 20 g | 15 min | 4 % |
Gotowanie | Strisselspalt | 20 g | 5 min | 4 % |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Skórki pomarańczy | 25 g | Gotowanie | 10 min |
Notatki
-
Starter 1.5 L, 10 BLG
28 kwi 2018, 00:58 -
Na razie nie mam pomysłu czy i jak poprawić przepis, być może należy spróbować zupełnie innego. Piwo wyszło dobre, takie jak się spodziewałem
28 cze 2018, 19:00