PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pucekmiszcz
  4. #42 - Saison

#42 - Saison
5 maja 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2207 dni temu
    Warzenie
  • 2206 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2181 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2176 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2176 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 92 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 23
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1 L
    Straty z gotowania
  • 1.3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 1.3
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.3 %
    ABV
  • 91.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 15 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 265
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.8
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 125.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 28 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
26 maja 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 1.5 BLG 26 C 26 C
Błędny spławik pokazuje 0.5 BLG. Refraktometr 6.5 Brix, po przeliczeniu wychodzi dokładnie 1.7 BLG
27 maja 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 1 BLG 27 C 27 C
Dalej bulka, błędny spławik pokazuje 0.5 BLG, sprawdzić BLG we wtorek i w czwartek rozlew.
29 maja 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 0.8 BLG 28 C 28 C
Dalej trochę bulka, wskazanie areometru delikatnie poniżej 1 BLG, wstrzymać się z przeniesieniem do piwnicy
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!