PL | EN
Rozmiar warki
-
18 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
75 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
23.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.4 LIlość wody do zacierania
-
19.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
63 C | 75 min |
76 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
SAISON 2.1
oli97 dodano 1190 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilsner Malz Best | 3 kg 63.2% | 81 % | 3 |
Ziarno | Weizenmalz Best | 0.5 kg 10.5% | 82 % | 4 |
Ziarno | Wiener Malz Best | 0.5 kg 10.5% | 80 % | 8 |
Ziarno | Dinkelmalz | 0.2 kg 4.2% | --- % | 6 |
Ziarno | Sauermalz | 0.2 kg 4.2% | --- % | 4 |
Cukier | Sugar, Table (Sucrose) | 0.3 kg 6.3% | 100 % | 2 |
Cukier | Milk Sugar (Lactose) | 0.05 kg 1.1% | 76.1 % | 0 |
Suma | 4.75 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.55 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Galaxy | 15 g | 60 min | 15 % |
Aromat (koniec gotowania) | East Kent Goldings | 40 g | 5 min | 5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Saaz (Czech Republic) | 10 g | 5 min | 3.8 % |
Aromat (koniec gotowania) | Lublin (Lubelski) | 30 g | 5 min | 3 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Danstar - Belle Saison | Ale | Gęstwa | 300 ml | Danstar |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Zioło | pomarancza | 20 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | koriander | 10 g | Gotowanie | 5 min |
Notatki
-
Glukoza 5 min gotowania 0,3
Milchsäure 2 ml
Braugips 2 g
IBU troche mniej 25 -30
26 lut 2020, 00:51