PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Saison 3

Saison 3

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 2.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • oli97
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
65 C 60 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
2.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner Malz Best 2.7 kg 81.8% 81 % 3
Ziarno Weizenmalz Best 0.3 kg 9.1% 82 % 4
Cukier Sugar, Table (Sucrose) 0.3 kg 9.1% 100 % 2
Suma 3.3 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 60 min 5.7 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 5 min 3 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 5 min 3.8 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 5 min 5.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Belle Saison Ale Gęstwa 300 ml Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło pomarancza 20 g Gotowanie 10 min
Przyprawa koriander 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja