PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. rze ipa I

rze ipa I

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 14.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • barczyko
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
14.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 4 kg 61.5% 81 % 5
Ziarno Żytni strzegom 1.5 kg 23.1% 85 % 8
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 1 kg 15.4% 75 % 150
Suma 6.5 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 10 g 60 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 30 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 30 g 10 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 30 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 30 g 0 min 8.8 %
Na zimno Mosaic 10 g --- 12 %
Na zimno Amarillo 40 g --- 8.8 %
Na zimno Citra 10 g --- 13.5 %

Dyskusja