PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. rze ipa I

rze ipa I

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 14.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • barczyko
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
14.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 4 kg 61.5% 81 % 5
Ziarno Żytni strzegom 1.5 kg 23.1% 85 % 8
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 1 kg 15.4% 75 % 150
Suma 6.5 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 10 g 60 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 30 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 30 g 10 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 30 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 30 g 0 min 8.8 %
Na zimno Mosaic 10 g --- 12 %
Na zimno Amarillo 40 g --- 8.8 %
Na zimno Citra 10 g --- 13.5 %

Dyskusja