PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rye IPA single hop Amarillo

Rye IPA single hop Amarillo

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 49
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 5.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • andrzejb
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 30 min
78 C 1 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.5 kg 77.8% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Rye Malt 1 kg 22.2% 85 % 7
Suma 4.5 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 15 g 60 min 15.1 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 50 min 15.1 %
Whirlpool Amarillo 15 g 0 min 15.1 %
Na zimno Amarillo 20 g 5 dni 15.1 %
Na zimno Amarillo 30 g 2 dni 8.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Płynne 800 ml Fermentum Mobile

Dyskusja