PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Russian Imperial Stout Bourbon Barrel Aged

Russian Imperial Stout Bourbon...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 4 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 5.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.3 BLG
13.7% ABV
65 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter 1.3 kg 50% 79 % 6
Ziarno Carafa III 0.1 kg 3.8% 70 % 1400
Ziarno Caraamber 0.2 kg 7.7% 75 % 60
Ziarno Roasted Barley 0.2 kg 7.7% 55 % 1000
Ziarno Weyermann 0.2 kg 7.7% 80 % 5.5
Ziarno Carahell 0.6 kg 23.1% 79 % 20
Suma 2.6 kg

Chmiele

86 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 40 g 90 min 7.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne płatki dębowe moczone w burbonie 54.55 g Fermentacja cicha 24 dni
Inne maliny 36.36 g Gotowanie 30 min
Inne maliny 36.36 g Gotowanie 15 min
Inne maliny 54.55 g Fermentacja cicha 24 dni

Dyskusja