PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Russian Imperial Stout Bourbon Barrel Aged

Russian Imperial Stout Bourbon...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 4 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 5.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 30 min
78 C 10 min
  • Status
    Uwarzono
  • FERMENTACJA BURZLIWA

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.3 BLG
13.7% ABV
65 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter 1.3 kg 50% 79 % 6
Ziarno Carafa III 0.1 kg 3.8% 70 % 1400
Ziarno Caraamber 0.2 kg 7.7% 75 % 60
Ziarno Roasted Barley 0.2 kg 7.7% 55 % 1000
Ziarno Weyermann 0.2 kg 7.7% 80 % 5.5
Ziarno Carahell 0.6 kg 23.1% 79 % 20
Suma 2.6 kg

Chmiele

86 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 40 g 90 min 7.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne płatki dębowe moczone w burbonie 54.55 g Fermentacja cicha 24 dni
Inne maliny 36.36 g Gotowanie 30 min
Inne maliny 36.36 g Gotowanie 15 min
Inne maliny 54.55 g Fermentacja cicha 24 dni

Dyskusja