PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Russian Imperial Stout

Russian Imperial Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 41.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 55 %
    Wydajność zacierania
  • 3.38 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 59.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 76.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.2 BLG
60 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Pale Ale 12 kg 68.6% 80.3 % 6
Ziarno Płatki owsiane 1.6 kg 9.1% 85 % 3
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 1 kg 5.7% 71 % 300
Ziarno Fawcett - Cara 1 kg 5.7% 72 % 30
Ziarno Monachijski 0.5 kg 2.9% 80 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 2.9% 79 % 22
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 2.9% 55 % 985
Ziarno Słód Carafa® Special typ III 0.2 kg 1.1% 65 % 1400
Ziarno Czekoladowy 0.2 kg 1.1% 60 % 788
Suma 17.5 kg

Chmiele

86 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Eureka USA 20 g 60 min 18 %
Gotowanie Magnum 55 g 60 min 10.6 %
Gotowanie Galena 15 g 60 min 14.1 %
Gotowanie Magnum 25 g 30 min 10.6 %
Gotowanie Galena 10 g 30 min 14.1 %
Gotowanie Cascade 25 g 5 min 6 %
Gotowanie Galena 25 g 5 min 14.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 1500 ml Fermentum Mobile

Dyskusja