PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Russian Imperial Stout

Russian Imperial Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 26.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 1.65 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.9 BLG
13.4% ABV
50.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking - Pale Ale 6.4 kg 48.3% 80 % 7
Ziarno Weyermann - Carapils 1.2 kg 9.1% 78 % 4
Ziarno Thomas Fawcett - owsiany 1.2 kg 9.1% 80.5 % 5
Ziarno Weyermann - Abbey 0.7 kg 5.3% 75 % 45
Ziarno Castle malting - Biscuit 0.5 kg 3.8% 79 % 50
Ziarno Weyermann - Caramunich Typ II 0.6 kg 4.5% 73 % 120
Ziarno Thomas Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 3.8% 71 % 625
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.8 kg 6% 70 % 1150
Płynny ekstrakt Ekstrakt słodowy jasny 1 kg 7.5% 76 % 15
Suchy ekstrakt Maltodekstryna 0.35 kg 2.6% 100 % 0
Suma 13.25 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie goryczkowy Marynka - szyszki własny zbiór 80 g 60 min 10 %
Gotowanie aromatyczny East Kent Goldings - szyszki własny zbiór 50 g 15 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Gęstwa 140 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kwas cytrynowy 5 g Zacieranie ---

Notatki

  • Można zwiekszyć Carafa II do 1,0 kg, Marynka do 100 g
    16 gru 2022, 09:08

Dyskusja