PL | EN
RIS czekoladowo-kokosowy
0-
33.7Gęstość BLG
-
48IBU
-
17.4 %ABV
-
70SRM
-
ZacieranieTyp
-
---Styl
-
Piwowar
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
27.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
2 %Straty z gotowania
-
32.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
3 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
37.8 LIlość wody do zacierania
-
50.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 60 min |
65 C | 60 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
RUSSIAN IMPERIAL STOUT
SlawekT dodano 742 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking - Pale Ale | 6.4 kg 41.7% | 80 % | 7 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 1.2 kg 7.8% | 78 % | 4 |
Ziarno | Thomas Fawcett - owsiany | 1.2 kg 7.8% | 80.5 % | 5 |
Ziarno | Weyermann - Abbey | 0.7 kg 4.6% | 75 % | 45 |
Ziarno | Castle malting - Biscuit | 0.5 kg 3.3% | 79 % | 50 |
Ziarno | Weyermann - Caramunich Typ II | 0.6 kg 3.9% | 73 % | 120 |
Ziarno | Thomas Fawcett - Pale Chocolate | 0.5 kg 3.3% | 71 % | 625 |
Ziarno | Thomas Fawcett - Chocolate | 0.5 kg 3.3% | 70 % | 1200 |
Ziarno | Weyermann - Carafa II | 1 kg 6.5% | 70 % | 1150 |
Płynny ekstrakt | Ekstrakt słodowy jasny | 2 kg 13% | 76 % | 15 |
Cukier | Laktoza | 0.33 kg 2.2% | 76.1 % | 0 |
Suchy ekstrakt | Maltodekstryna | 0.4 kg 2.6% | 100 % | 0 |
Suma | 15.33 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.33 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | goryczkowy Marynka - szyszki własny zbiór | 100 g | 90 min | 10 % |
Gotowanie | aromatyczny East Kent Goldings - szyszki własny zbiór | 50 g | 15 min | 5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-33 | Ale | Gęstwa | 140 ml | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Kakao prażone, nibsy ziarno kruszone, Meksyk | 384 g | Fermentacja cicha | 7 dni |
Dodatek smakowy | Chipsy kokosowe naturalne | 1200 g | Fermentacja cicha | 7 dni |