PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Russian Imperial Stout #2

Russian Imperial Stout #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
66 C 60 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.5 BLG
35.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.6 kg 57% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.8 kg 12.7% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.8 kg 12.7% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.3% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.16 kg 2.5% 70 % 299
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 6.3% 78 % ---
Ziarno Jęczmień palony 0.16 kg 2.5% 55 % 985
Suma 6.32 kg

Chmiele

95 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 32 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 16 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Iunga 16 g 15 min 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 400 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne suska sechlońska 200 g Gotowanie 15 min

Dyskusja