PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ROSANKE II

ROSANKE II

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 21
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 5.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Drzymek
    Piwowar
  • ROSANKE
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 15 min
63 C 60 min
72 C 10 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 45.5% 79 % 10
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 1 kg 22.7% 80 % 3
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 22.7% 81 % 6
Dodatek Briess - Oat Flakes 0.2 kg 4.5% 80 % 5
Ziarno Carahell 0.2 kg 4.5% 77 % 26
Suma 4.4 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 50 g 15 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Lomik 20 g 5 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale BE-134 Ale Suche 10 g ---

Dyskusja