PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rosanke

Rosanke

0
  • 9.8
    Gęstość BLG
  • 14
    IBU
  • 3.8 %
    ABV
  • 20
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Maciej Skwiot
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 15 min
72 C 50 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.8 BLG
3.8% ABV
20 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Wędzony bukiem 0.6 kg 30% 82 % 10
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.3 kg 15% 61 % 3
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.3 kg 15% 81 % 70
Ziarno Żytni wayerman 0.3 kg 15% 85 % 8
Ziarno Fawcett - Crystal 0.3 kg 15% 70 % 160
Ziarno Red Crystal 350-450 EBC Thomas Fawcett 0.2 kg 10% 70 % 400
Suma 2 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 5 g 60 min 7 %
Gotowanie East Kent Goldings 4 g 60 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Gałezi świerku 130 g Gotowanie 25 min
Zioło Krwawnik swieży cały bez korzeni ilosc w lyzeczkach 7 g Gotowanie 14 min
Zioło Lisc poziomki swiezy w lyzeczkach 10 g Gotowanie 14 min
Zioło Liscie mniszka lekarskiego w lyzeczkach 15 g Gotowanie 14 min
Zioło Dziewanna suszona 8 g Gotowanie 14 min
Zioło Pokrzywa świeża w lyzeczkach 5 g Gotowanie 14 min
Zioło Pedy malin 50 g Gotowanie 14 min

Dyskusja