PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Roggenbier Pale Ale Test

Roggenbier Pale Ale Test

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 0.85 kg 22.1% 85 % 8
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.5 kg 13% 75 % 3
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.15 kg 29.9% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.35 kg 35.1% 79 % 6
Suma 3.85 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Northern Brewer 18 g 75 min 9 %
Aromat (koniec gotowania) Lemon drop 25 g 1 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WB-06 Pszeniczne Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kaffir 4 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kolędra 15 g Gotowanie 10 min

Dyskusja