PL | EN
Rozmiar warki
-
18 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
22.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
21.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
26.1 LIlość wody do zacierania
-
34.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 90 min |
-
Brewlog jest pusty
-
RIS WĘDZONY BUKIEM Z PŁATKAMI DĘBOWYMI 1...
Woda PRO dodano 2454 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 4 kg 46% | 80 % | 5 |
Ziarno | Wędzony bukiem Viking Malt | 2 kg 23% | 82 % | 10 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 1 kg 11.5% | 79 % | 22 |
Ziarno | Weyermann Caramunich 3 | 0.5 kg 5.7% | 76 % | 150 |
Ziarno | Caraaroma | 0.5 kg 5.7% | 78 % | 400 |
Ziarno | Carafa | 0.5 kg 5.7% | 70 % | 664 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.2 kg 2.3% | 55 % | 985 |
Suma | 8.7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.7 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 80 g | 60 min | 10 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 30 g | 10 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM13 Irlandzkie Ciemności | Ale | Płynne | 125 ml | Fermentum Mobile |