PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS Oak BA #22

RIS Oak BA #22

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24 BLG
11% ABV
56.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 30.5% 80 % 5
Ziarno Weyermann Caramunich 3 1 kg 7.6% 76 % 150
Ziarno Weyermann - Carafa II 1 kg 7.6% 70 % 837
Ziarno Jęczmień palony 1 kg 7.6% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 7.6% 85 % 3
Płynny ekstrakt Bruntal Pale Ale 5.1 kg 38.9% 80 % 35
Suma 13.1 kg

Chmiele

88 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 70 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Mosaic 75 g 30 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 75 g 15 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 300 ml ---

Notatki

  • nagazowanie 1.7 CO2
    Warzenie - 30 maj 2018
    Początkowa - 24 blg
    Końcowa - 8 blg
    Burzliwa - 16/17C (3,5 tygodnia)
    Leżak w beczce - 23 czerwca
    Rozlew -
    ABV -
    CO2 -
    27 lut 2018, 16:08

Dyskusja