PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS Oak BA #22

RIS Oak BA #22

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24 BLG
11% ABV
56.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 30.5% 80 % 5
Ziarno Weyermann Caramunich 3 1 kg 7.6% 76 % 150
Ziarno Weyermann - Carafa II 1 kg 7.6% 70 % 837
Ziarno Jęczmień palony 1 kg 7.6% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 7.6% 85 % 3
Płynny ekstrakt Bruntal Pale Ale 5.1 kg 38.9% 80 % 35
Suma 13.1 kg

Chmiele

88 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 70 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Mosaic 75 g 30 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 75 g 15 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 300 ml ---

Notatki

  • nagazowanie 1.7 CO2
    Warzenie - 30 maj 2018
    Początkowa - 24 blg
    Końcowa - 8 blg
    Burzliwa - 16/17C (3,5 tygodnia)
    Leżak w beczce - 23 czerwca
    Rozlew -
    ABV -
    CO2 -
    27 lut 2018, 16:08

Dyskusja