PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #37 RIS

#37 RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.9 BLG
11.6% ABV
70.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 67.6% 80 % 5
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.6 kg 8.1% 76 % 150
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.6 kg 8.1% 70 % 837
Ziarno Jęczmień palony 0.6 kg 8.1% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 8.1% 85 % 3
Suma 7.4 kg

Chmiele

213 IBU

Balans goryczy 2.03 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 70 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Mosaic 75 g 30 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 75 g 15 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
American Ale Ale Gęstwa 260 ml ---

Notatki

  • 31 I 2019 Warzenie
    Gęstwa zadana 1 II 2019 w temp. 16
    04 II - fermentuje w temp brzeczki ~18 C

    18 II - 9,5 blg (~60% odfermentowania)
    Dodana świeża gęstwa American Ale i kilka kropel oliwy z oliwek

    FFT -
    4 lut 2019, 14:29

Dyskusja