PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS Mocno palony #2

RIS Mocno palony #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 50 min
80 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.8 BLG
12.7% ABV
78 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 4 kg 29.6% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2 kg 14.8% 81 % 6
Ziarno Żytni 2 kg 14.8% 85 % 8
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 7.4% 75 % 150
Ziarno Jęczmień palony 1 kg 7.4% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 1 kg 7.4% 68 % 1200
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.5 kg 3.7% 70 % 1000
Cukier Cukier 1 kg 7.4% 100 % ---
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 3.7% 85 % 3
Ziarno Płatki jęczmienne 0.5 kg 3.7% 85 % ---
Suma 13.5 kg

Chmiele

79 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 100 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 50 g 5 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Płatki Dębowe - Rum 50 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja