PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS III

RIS III

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 42 L
    Ilość wody do zacierania
  • 54 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 90 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

29.6 BLG
14.5% ABV
68.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 29.2% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 12.5% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3.5 kg 29.2% 79 % 16
Ziarno Special B Malt 0.7 kg 5.8% 65.2 % 315
Ziarno Castle Chocolate Malt 0.9 kg 7.5% 60 % 900
Ziarno Castle Cafe Malt 0.4 kg 3.3% 75.5 % 500
Ziarno Żytni 1 kg 8.3% 85 % 8
Ziarno Pszeniczny Czekoladowy 0.3 kg 2.5% 73 % 1200
Ziarno Strzegom Barwiący 0.2 kg 1.7% 68 % 1300
Suma 12 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget 25 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Hallertau Blanc DE 50 g 30 min 9.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 250 ml Fermentis

Dyskusja