PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 90 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22 BLG
9.9% ABV
55.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.9 kg 49.7% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 10.2% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 20.3% 79 % 22
Ziarno Weyermann Caramunich® typ I 0.5 kg 5.1% 73 % 80
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.15 kg 1.5% 76 % 150
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 2% 65.2 % 315
Ziarno Kawowy Castle 0.2 kg 2% 78 % 500
Ziarno Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 5.1% 73 % 1200
Ziarno Carafa® Special Typ III 0.4 kg 4.1% 65 % 1300
Suma 9.85 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget 25 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Hallertau Blanc DE 50 g 30 min 9.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 250 ml Fermentis

Dyskusja