PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS_FM52_v1_Ch_Ale_Base

RIS_FM52_v1_Ch_Ale_Base

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.9 BLG
9.3% ABV
44.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 34.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3 kg 34.5% 79 % 16
Ziarno Castle Cafe 1.25 kg 14.4% 75.5 % 480
Ziarno Strzegom Karmel 150 1.25 kg 14.4% 75 % 150
Ziarno Briess - Dark Chocolate Malt 0.2 kg 2.3% 60 % 827
Suma 8.7 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 70 min 13 %
Gotowanie Styrian Golding 20 g 10 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 50 ml Fermentum Mobile

Dyskusja