PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS- Czarna Magia

RIS- Czarna Magia

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29 L
    Ilość wody do zacierania
  • 43.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 30 min
76 C 0 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

29 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 11.4 kg 78.6% 79 % 6
Ziarno Caraaroma 0.17 kg 1.2% 78 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.63 kg 4.3% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 2.1% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 3.4% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 3.4% 70 % 299
Ziarno Strzegom pszeniczny 1 kg 6.9% 81 % 6
Suma 14.5 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 70 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Kent Goldings 20 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Fuggles 10 g 30 min 4.3 %
Gotowanie Kent Goldings 10 g 30 min 5.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 10 min 15.5 %
Gotowanie Fuggles 10 g 10 min 4.5 %
Gotowanie Kent Goldings 10 g 10 min 5.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 5 min 15.5 %
Gotowanie Fuggles 10 g 5 min 4.5 %
Gotowanie Kent Goldings 10 g 5 min 5.5 %
Na zimno Fuggles 20 g 7 dni 4.5 %
Na zimno Kent Goldings 20 g 7 dni 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 300 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe burbon 50 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja