PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS- Czarna Magia

RIS- Czarna Magia

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29 L
    Ilość wody do zacierania
  • 43.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 30 min
76 C 0 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

29 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 11.4 kg 78.6% 79 % 6
Ziarno Caraaroma 0.17 kg 1.2% 78 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.63 kg 4.3% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 2.1% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 3.4% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 3.4% 70 % 299
Ziarno Strzegom pszeniczny 1 kg 6.9% 81 % 6
Suma 14.5 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 70 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Kent Goldings 20 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Fuggles 10 g 30 min 4.3 %
Gotowanie Kent Goldings 10 g 30 min 5.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 10 min 15.5 %
Gotowanie Fuggles 10 g 10 min 4.5 %
Gotowanie Kent Goldings 10 g 10 min 5.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 5 min 15.5 %
Gotowanie Fuggles 10 g 5 min 4.5 %
Gotowanie Kent Goldings 10 g 5 min 5.5 %
Na zimno Fuggles 20 g 7 dni 4.5 %
Na zimno Kent Goldings 20 g 7 dni 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 300 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe burbon 50 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja