PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FES- Zawisza Czarny z Garbowa

FES- Zawisza Czarny z Garbowa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 30 min
76 C 0 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.4 BLG
37.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 6 kg 82.2% 79 % 6
Ziarno Caraaroma 0.35 kg 4.8% 78 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 3.4% 55 % 985
Ziarno płatki owsiane 0.5 kg 6.8% 75 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 2.7% 68 % 400
Suma 7.3 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Kent Goldings 30 g 60 min 5.7 %
Gotowanie Fuggles 30 g 60 min 4.3 %
Gotowanie Kent Goldings 20 g 10 min 5.7 %
Gotowanie Fuggles 20 g 10 min 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja