PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FES- Zawisza Czarny z Garbowa

FES- Zawisza Czarny z Garbowa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 30 min
76 C 0 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.4 BLG
37.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 6 kg 82.2% 79 % 6
Ziarno Caraaroma 0.35 kg 4.8% 78 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 3.4% 55 % 985
Ziarno płatki owsiane 0.5 kg 6.8% 75 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 2.7% 68 % 400
Suma 7.3 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Kent Goldings 30 g 60 min 5.7 %
Gotowanie Fuggles 30 g 60 min 4.3 %
Gotowanie Kent Goldings 20 g 10 min 5.7 %
Gotowanie Fuggles 20 g 10 min 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja