PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS BIAB copy marhsal

RIS BIAB copy marhsal

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 100 min
75 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27 BLG
12.9% ABV
34.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno MINCH MALT - Irish Wheat Malt 1 kg 10.1% 82 % 4
Ziarno bestmalz - rye 0.5 kg 5% 80 % 6
Ziarno weyermann - abbey malt 0.5 kg 5% 75 % 45
Ziarno Bestmalz - Cara Munich Type II 0.25 kg 2.5% 75 % 120
Ziarno Bestmalz - Cara Aromatic 0.6 kg 6% 78 % 50
Ziarno Roats Barley Malt 0.32 kg 3.2% 50 % 1300
Ziarno MINCH MALT - Irish Ale Malt 6.5 kg 65.5% 82 % 5
Ziarno Bestmalz - Cara Munich Type III 0.25 kg 2.5% 75 % 160
Suma 9.92 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Flyer 66 g 45 min 7.6 %
Gotowanie Ahtanum 35 g 45 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP004 - Irish Ale Yeast Ale Płynne 1000 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja