PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 11.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 23.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.2 BLG
11.2% ABV
42.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.25 kg 48.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.4 kg 30% 79 % 22
Ziarno Carafa III 0.15 kg 3.2% 70 % 1034
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.15 kg 3.2% 73 % 1001
Ziarno Fawcett - Żytni Czekoladowy 0.15 kg 3.2% 70 % 650
Ziarno Viking Melanoidynowy 0.15 kg 3.2% 75 % 60
Ziarno Płatki pszeniczne 0.13 kg 2.8% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.13 kg 2.8% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.15 kg 3.2% 78 % 4
Suma 4.66 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 50 min 13.5 %
Gotowanie Magnum 25 g 10 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody siarczan magnezu 2 g Zacieranie ---
Czynnik do wody chlorek wapnia 2 g Zacieranie ---
Czynnik do wody węglan wapnia 3 g Zacieranie ---

Dyskusja