PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 11.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 23.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.2 BLG
11.2% ABV
42.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.25 kg 48.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.4 kg 30% 79 % 22
Ziarno Carafa III 0.15 kg 3.2% 70 % 1034
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.15 kg 3.2% 73 % 1001
Ziarno Fawcett - Żytni Czekoladowy 0.15 kg 3.2% 70 % 650
Ziarno Viking Melanoidynowy 0.15 kg 3.2% 75 % 60
Ziarno Płatki pszeniczne 0.13 kg 2.8% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.13 kg 2.8% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.15 kg 3.2% 78 % 4
Suma 4.66 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 50 min 13.5 %
Gotowanie Magnum 25 g 10 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody siarczan magnezu 2 g Zacieranie ---
Czynnik do wody chlorek wapnia 2 g Zacieranie ---
Czynnik do wody węglan wapnia 3 g Zacieranie ---

Dyskusja