PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.3 BLG
10.7% ABV
41.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 48.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.8 kg 30.1% 79 % 22
Ziarno Carafa III 0.3 kg 3.2% 70 % 1034
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.3 kg 3.2% 73 % 1001
Ziarno Fawcett - Żytni Czekoladowy 0.3 kg 3.2% 70 % 650
Ziarno Viking Melanoidynowy 0.3 kg 3.2% 75 % 60
Ziarno Płatki pszeniczne 0.25 kg 2.7% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 2.7% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 3.2% 78 % 4
Suma 9.3 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 50 min 13.5 %
Gotowanie Magnum 50 g 10 min 13.5 %

Dyskusja