PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 41.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.3 BLG
10.7% ABV
53.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 48.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 19.4% 79 % 22
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 7.8% 85 % 3
Ziarno Carafa III 0.5 kg 4.9% 70 % 1034
Ziarno żytni czekoladowy 0.5 kg 4.9% 70 % 600
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 4.9% 73 % 1001
Ziarno wędzony torfem 1 kg 9.7% 75 % 10
Suma 10.3 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 100 g 60 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
ebbegarden Ale Gęstwa 200 ml kveik

Dyskusja