PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS 3

RIS 3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.7 BLG
12.1% ABV
54.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal 3.4 kg 34.7% 81 % 26
Ziarno Weyermann Pale Ale 2.5 kg 25.5% 85 % 7
Ziarno Weyermann Pszeniczny jasny 1 kg 10.2% 80 % 6
Ziarno Weyermann Carapils 1 kg 10.2% 78 % 4
Ziarno Weyermann Carafa Special II 0.5 kg 5.1% 80 % 1150
Ziarno Weyermann Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 5.1% 80 % 1000
Ziarno Castle Malting Chateau Cafe 0.5 kg 5.1% 80 % 500
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 4.1% 85 % 3
Suma 9.8 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 90 g 60 min 7.1 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 15 min 5.6 %
Gotowanie Fuggles 30 g 15 min 4.7 %
Gotowanie Hallertau 30 g 15 min 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 400 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki kokosowe 100 g Fermentacja cicha 21 dni
Dodatek smakowy Płatki dębowe 100 g Fermentacja cicha 21 dni

Dyskusja