PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 1000 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 1380 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1383 L
    Ilość wody do zacierania
  • 1844 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.2 BLG
11.2% ABV
42.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 150 kg 31.8% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 105 kg 22.3% 80 % 5
Ziarno Monachijski 105 kg 22.3% 80 % 16
Ziarno Żytni 26 kg 5.5% 85 % 8
Ziarno Jęczmień palony 15 kg 3.2% 55 % 985
Ziarno Caraaroma 10 kg 2.1% 78 % 400
Ziarno Weyermann Caramunich 3 10 kg 2.1% 76 % 150
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 13 kg 2.8% 71 % 600
Ziarno Płatki owsiane 10 kg 2.1% 85 % 3
Dodatek płatki jęczmienne 10 kg 2.1% --- % ---
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 17 kg 3.6% 73 % 1001
Suma 471 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 3000 g 60 min 8.4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 3000 g 30 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-04 Ale Gęstwa 5263.16 ml ---

Dyskusja