PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.4 BLG
57.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.8 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Monachijski 0.8 kg 11.1% 80 % 16
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.8 kg 11.1% 70 % 49
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 2.8% 68 % 400
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.4 kg 5.6% 60 % 690
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.2 kg 2.8% 70 % 1000
Suma 7.2 kg

Chmiele

91 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 90 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 15.5 %
Gotowanie epic 25 g 30 min 3.7 %
Gotowanie epic 25 g 15 min 3.7 %
Gotowanie bramling cross 50 g 0 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 33 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe mocno palone 50 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja