PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. more PRO
  4. #22 - RIS

#22 - RIS
7 stycznia 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2875 dni temu
    Warzenie
  • 2874 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2854 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2837 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2821 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 77.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 25
    Gęstość początkowa BLG
  • 91
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 15.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 7.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 7.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 11.2 %
    ABV
  • 71.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 15 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 489
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.9
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 59.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 7 stycznia 2017 17:51 66 C --- ---
Trzymam zacier przez 80 min w tej T. Po próbie jodowej wsypuje pszenicę prażoną i słód chocolate na 15 min. Następnie grzeje do 76C.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
8 stycznia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Fermentacja burzliwa 21 dni w temperaturze 18-20C.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!