PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.3 BLG
11.8% ABV
48.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 45.5% 80 % 5
Ziarno Monachijski 2 kg 22.7% 80 % 16
Ziarno Żytni 0.5 kg 5.7% 85 % 8
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 3.4% 55 % 985
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 3.4% 78 % 400
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.3 kg 3.4% 76 % 150
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.3 kg 3.4% 71 % 600
Ziarno Fawcett Chocolate Malt (UK) 0.3 kg 3.4% 73 % 887
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 0.3 kg 3.4% 74 % 296
Dodatek płatki jęczmienne 0.5 kg 5.7% --- % ---
Suma 8.8 kg

Chmiele

87 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 100 g 60 min 9.4 %
Gotowanie Perle 50 g 60 min 4.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 400 ml ---

Dyskusja