PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS 1

RIS 1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.8 BLG
12.7% ABV
53.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 4.2 kg 49.1% 79 % 22
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.6 kg 7% 80 % 5
Ziarno Simpsons - Peated Malt 3 kg 35.1% 81 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.75 kg 8.8% 68 % 1201
Suma 8.55 kg

Chmiele

106 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Jaryllo 27 g 30 min 15.7 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Green Bullet 11 g 20 min 11 %
Gotowanie Marynka 75 g 70 min 10 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy wiórki z beczki po burbonie 50 g Fermentacja cicha 30 dni

Dyskusja