PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. michalbr
  4. #6 - RIS 1

#6 - RIS 1
16 grudnia 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2534 dni temu
    Warzenie
  • 2533 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2524 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2492 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2479 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 87.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 22
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 26.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 93
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 15 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 8
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 8
    Gęstość końcowa BLG
  • 12.1 %
    ABV
  • 71.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 12 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 520
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 78.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 16 grudnia 2017 15:15 62 C --- ---
początkowo trochę przegrzane ale troche ziemnej wody wyrównało do 62
2 16 grudnia 2017 15:15 72 C --- ---
dość długie grzanie do 72 ale sie udało i chyba temp była trzymana nieźle
3 16 grudnia 2017 15:17 --- 22 BLG ---
chyba za dużo wody poszło na wysładzanie bo 22 blg wyszło ostatecznie.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
23 grudnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 8 BLG 20 C 20 C
26 grudnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 8 BLG 20 C 20 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!