PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS#1

RIS#1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.1 BLG
64.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.4 kg 5.1% 68 % 601
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.4 kg 5.1% 81 % 6
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 2.5% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 5.1% 55 % 985
Ziarno Strzegom Pale Ale Viking Malt 6 kg 75.9% 79 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.3% 85 % 3
Suma 7.9 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 50 g 85 min 7 %
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 30 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.3 g Fermentis
Safale S-04 Ale Gęstwa 100 ml I pokolenie

Notatki

  • Ostatecznie 19 l. po gotowaniu, gęstość 20 Blg.
    11 gru 2016, 14:14

Dyskusja