PL | EN
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
33.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
73 %Wydajność zacierania
-
3.2 L / kgStosunek wody do ziarna
-
24.3 LIlość wody do zacierania
-
31.9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 75 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pale Ale Malt | 4.5 kg 59.2% | 85 % | 7 |
Ziarno | Rye Malt | 2 kg 26.3% | 80 % | 6 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 0.8 kg 10.5% | 75 % | 150 |
Ziarno | Biscuit Malt | 0.3 kg 3.9% | 79 % | 45 |
Suma | 7.6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Chinook | 60 g | 60 min | 12.4 % |
Gotowanie | Amarillo | 20 g | 20 min | 7.5 % |
Whirlpool | Amarillo | 40 g | 30 min | 7.5 % |
Na zimno | Simcoe | 60 g | 4 dni | 13.2 % |
Na zimno | Amarillo | 40 g | 2 dni | 7.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Notatki
-
whirpool= hop stand 75* na 30 min
25 wrz 2016, 19:53