PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rice Witbier

Rice Witbier

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 1.5 kg 32.6% 82 % 5
Ziarno Rice, Flaked 1.2 kg 26.1% 70 % 2
Dodatek Pszenica niesłodowana 1 kg 21.7% 75 % 3
Ziarno Wheat, Torrified 0.5 kg 10.9% 79 % 4
Dodatek Płatki owsiane 0.2 kg 4.3% 85 % 3
Ziarno Diastyczny 0.2 kg 4.3% 80 % 45
Suma 4.6 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Mittelfruh 20 g 60 min 3.7 %
Gotowanie Hallertau Mittelfruh 30 g 20 min 3.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP550 - Belgian Ale Yeast Ale Płynne 100 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Skórka słodkiej pomarańczy 80 g Gotowanie 5 min
Przyprawa kolendra 30 g Gotowanie 5 min

Dyskusja