PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rice White IPA Leon Browar - w trakcie opracowania

Rice White IPA Leon Browar - w...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 39.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2.5 kg 39.1% 81 % 6
Ziarno Rye, Flaked 0.4 kg 6.3% 78.3 % 4
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt wiedenski 0.5 kg 7.8% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 7.8% 78 % 4
Suma 6.4 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 25 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Sorachi Ace 30 g 20 min 9.6 %
Gotowanie Amarillo 25 g 10 min 8.5 %
Na zimno Amarillo 25 g 5 dni 8.5 %
Na zimno zula 50 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fermentis us-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Curacao 20 g Gotowanie 10 min

Dyskusja