PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RED IPA

RED IPA

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 54
    IBU
  • 6.8 %
    ABV
  • 14.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Erix
    Piwowar
  • IPA #1
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
63 C 35 min
72 C 35 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
14.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter 5 kg 73.5% 83 % 6
Ziarno Monachijski typ I 1 kg 14.7% 79 % 15
Ziarno Żytni 0.5 kg 7.4% 85 % 8
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 3.7% 78 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 0.7% 55 % 985
Suma 6.8 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 55 min 11 %
Gotowanie Zula 50 g 12 min 7 %
Gotowanie Citra 30 g 12 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody chlorek wapnia 5 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody gips 5 g Zacieranie 60 min
Klarowanie mech irlandzki 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja