PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RED IPA

RED IPA

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 54
    IBU
  • 6.8 %
    ABV
  • 14.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Erix
    Piwowar
  • IPA #1
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
63 C 35 min
72 C 35 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
14.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter 5 kg 73.5% 83 % 6
Ziarno Monachijski typ I 1 kg 14.7% 79 % 15
Ziarno Żytni 0.5 kg 7.4% 85 % 8
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 3.7% 78 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 0.7% 55 % 985
Suma 6.8 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 55 min 11 %
Gotowanie Zula 50 g 12 min 7 %
Gotowanie Citra 30 g 12 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody chlorek wapnia 5 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody gips 5 g Zacieranie 60 min
Klarowanie mech irlandzki 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja