PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RED-I / worek

RED-I / worek

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 48
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 11.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • jacekkw PRO
    Piwowar
  • RED-I
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 87 %
    Wydajność zacierania
  • 6.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
65 C 60 min
72 C 30 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
11.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt - Pale Ale 3 kg 60% 80 % 5
Ziarno Viking Malt - Red Ale melanoidynowy 1 kg 20% 75 % 70
Ziarno Viking Malt - Karmelowy Czerwony 1 kg 20% 75 % 59
Suma 5 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zeus - granulat 10 g 45 min 14 %
Gotowanie Iunga 14 g 45 min 9.4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 60 g 20 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja