PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
31.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21 LIlość wody do zacierania
-
28 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
62 C | 45 min |
72 C | 25 min |
78 C | 2 min |
-
Brewlog jest pusty
-
#27 RED AUSTRALIAN PALE ALE
AMJBW dodano 1683 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 4.5 kg 64.3% | 79 % | 6 |
Ziarno | VIKING MALT RED ACTIVE | 2 kg 28.6% | 79 % | 35 |
Ziarno | Karmelowy Czerwony | 0.5 kg 7.1% | 75 % | 59 |
Suma | 7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.45 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Mandarina Bavaria | 25 g | 60 min | 7.5 % |
Gotowanie | Mandarina Bavaria | 25 g | 15 min | 7.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mandarina Bavaria | 25 g | 2 min | 7.5 % |
Na zimno | Mandarina Bavaria | 25 g | 4 dni | 7.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
us 05 | Ale | Suche | 11.5 g | fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | skórka gorzkiej pomarańczy | 20 g | Gotowanie | 15 min |