PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. rauchsajson

rauchsajson

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 36
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 10.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • koko PRO
    Piwowar
  • sajson 4
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
76 C 6 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
10.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno crisp extra pale wędzony brzozą 3 kg 72.3% 82 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.8 kg 19.3% 85 % 4
Cukier Sugar, Table (Sucrose) 0.25 kg 6% 100 % 2
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.1 kg 2.4% 74 % 788
Suma 4.15 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
lallemand - farmhouse Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Zacieranie ---

Dyskusja