PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Quasimodo v2

Quasimodo v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 8.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 76 %
    Wydajność zacierania
  • 7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 120 min
71 C 30 min
77 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.8 BLG
3.8% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malteurop MepPilsner 4 kg 95.2% 83 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.1 kg 2.4% 79 % 50
Ziarno Carabelge 0.1 kg 2.4% 80 % 30
Suma 4.2 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Sybilla 15 g 90 min 7 %
Brzeczka przednia Styrian Golding 15 g 30 min 4.5 %
Gotowanie Styrian Golding 15 g 15 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP530 - Abbey Ale Yeast Ale Płynne 150 ml White Labs

Dyskusja