PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Quadrupel

Quadrupel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 32.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 51 L
    Ilość wody do zacierania
  • 68 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

35.1 BLG
18.5% ABV
15.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 8 kg 47.1% 70 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 29.4% 70 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 5.9% 70 % 4
Ziarno Weyermann - Carared 1 kg 5.9% 75 % 45
Ziarno Abbey Malt Weyermann 2 kg 11.8% 75 % 45
Suma 17 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 60 min 13.9 %
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 11.1 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 13.9 %
Gotowanie Chinook 10 g 30 min 11.1 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 13.9 %
Gotowanie Chinook 10 g 10 min 11.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis Safbrew BE-256 Ale Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Płatki dębowe amerykańskie heavy toast 60 g Fermentacja cicha 90 dni

Dyskusja